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産品中(zhōng)心
食品(pin)調香
生(sheng)姜油樹(shù)脂 / 萃取(qu)姜油
生(sheng)姜油樹(shù)脂 / 萃取(qu)姜油
Ginger oleoresin
CAS No .
8007-08-7
FEMA No .
2523
香(xiang)氣描述(shu)
具有強(qiang)烈的姜(jiāng)辣味
主(zhu)要用途(tú)
1.食品安(ān)全國标(biāo)GB2760允許食(shi)品使用(yong)的香料(liao)
2.姜油作(zuò)爲食品(pin)用香料(liao)主要用(yòng)于蛋糕(gao)、曲奇餅(bǐng)幹、含醇(chun)飲料、碳(tan)酸飲料(liào)以及草(cao)莓香精(jīng)、菠蘿和(he)薄荷香(xiang)精等
3.姜(jiāng)油應用(yòng)在日用(yòng)香精中(zhōng),能使之(zhi)溫和而(er)辛甜,在(zài)男👉用辛(xīn)香香型(xíng)及香水(shuǐ)香精中(zhōng)有特殊(shu)作用
展(zhan)開
理化(hua)參數
色(sè)狀
無色(sè)或微黃(huang)色澄清(qīng)液體
相(xiàng)對密度(dù)
0.9580~0.9780
折光指(zhi)數
1.4920~1.5120
姜辣(la)素
115~125mg/g
展開(kai)
産地/品(pin)牌
國産(chǎn)/廣州日(ri)化
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